本, 白央篤司

によって 白央篤司

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内容紹介各地の人々の声をたよりに、47都道府県のおやつめぐりをしてみました。新潟の笹団子、愛知の鬼まんじゅう、大阪のたこ焼きなどなど。大きな写真は迫力満点。夕ご飯が食べられなくならないようにご注意ください。出版社からのコメント山の幸、海の幸、日本列島の自然の恩恵を受けたおやつに風土を思い、渡来文化の影響をうけたおやつに歴史を感じる、なつかしくおいしい写真絵本です。内容（「BOOK」データベースより）3時にあなたが食べてきたものは、なんですか?各地の人々の声をたよりに47都道府県のおやつめぐりをしてみました。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)白央/篤司 フードライター。東京に生まれ東北で育つ。早稲田大学卒業後、出版社勤務を経てフリーに。「栄養と料理」(女子栄養大学出版部)などで食に関する記事を執筆している。日本の郷土料理、行事食がライフワークテーマ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

ファイル名 : にっぽんのおやつ.pdf

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